2008年12月28日

[ ジン ] って何? 後編 (カクテル)



「ジン」 の続編をお届けします。

しのびね〜な〜

(かまわんよ)

前回、「オランダジン」を紹介したから

本日は

『ロンドンジン』 (ドライジン)

世界各国で造られている大半はドライジンで、カクテルで使用されるもののほとんどがこのタイプです。

ドライジンには、先程のジュニパーベリーの他に、コリアンダー、アニス、フェンネル、レモン、オレンジの果皮なども用いられています

代表的なロンドンジン


【 ゴードン UKスペシャル 】

ゴードン.jpg

※『 ゴードン UKスペシャル 』 が購入できるかも知れないです。


UK(ユナイテッド・キングダム=イギリス)バージョンのゴードン・ジンです

正規のゴードンもあるんですけど、ちょっと珍しかったので紹介しました

(まぎらわしーわ)

この他には、ドライジンに2%程度砂糖を加えた 『オールド・トムジン』

果物や香草の香味を加えた 「フレーバードジン」 があります

フレバードジンは

スモモの一種であるスローベリーの浸出液を加えた『スロージン』など

『オレンジジン』

『レモンジン』

『ミントジン』


など種類があります

糖分を加えてリキュール仕立てになっているので、日本ではリキュールに分類はされていますが、本来はこれらも立派なジンなんです!

皆さん、お分かりになりましたか?

(わかったような、わからないような)

ウンチクに疲れたので

(勝手に書いたんだろーが)







★☆ 渋谷で 「ゴードン」 が飲めるお店 ☆★

(どこでも飲めるわ)

深澤 BAR
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3883/
落ち着いて飲む感じではなく、友達とワイワイって感じでOK







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posted by パーテンダー at 12:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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